Château-Dauphin é uma fortaleza medieval localizada no município de Pontgibaud, no departamento de Puy-de-Dôme, em França.
O castelo recebe o seu nome do emblema heráldico do seu construtor do século XII, Roberto I, Conde de Auvergne, cujo brasão apresentava um golfinho (dauphin). Originalmente construído, passou por modificações no século XV por Gilbert III Motier de La Fayette, que melhorou as suas defesas e expandiu a torre de menagem. Abandonado no século XVII em favor de uma residência mais confortável e subsequentemente danificado durante a Revolução Francesa, o castelo foi finalmente restaurado no século XIX sob a supervisão do Conde César III de Pontgibaud.
Desde 1756, o castelo é ocupado pela família de um mosqueteiro do Rei, César I de Moré. Os atuais proprietários, o Conde e a Condessa Gabriel de Germiny, são descendentes diretos desta linhagem. O castelo, juntamente com os seus jardins e museu, está acessível ao público.